Karotten- und Apfelraspel mit Quark, 1 EL Zitronensaft Putensteaks mit Kartoffelwedges und Apfel-Karotten-Quark
Bei 160°C Umluft ca. 35min backen (Stichprobe machen) die Zeit kann je nach Backofen variieren. Auskühlen
Pfanne 2 EL Olivenöl auf hoher Stufe erhitzen und die Putensteaks
Kräuter, 1 TL Zitronensaft und Zitronenschale, Quark Putensteaks mit Kartoffelecken und Gurken-Kräuter-Quark
Karotten schälen, Enden abschneiden und grob raspeln Karotten-Quark-Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes
Eigelb und Quark zugeben und unterschlagen. Apfel-Quark-Auflauf heiß oder lauwarm servieren.
Äpfel und Karotte schälen, Äpfel vierteln und entkernen Ei und kaltes Apfel-Karotten-Püree zugeben.
Inzwischen Karotten und Apfel schälen, Apfel vierteln Karotten-Apfel-Zupfbrot im Backofen ca. 20–25 Min.
Über den Apfel-Karotten-Salat geben, Kürbiskerne dazugeben Hackbällchen aus dem Ofen holen und zusammen mit Karotten-Apfel-Salat
Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln. Herzhafte Waffeln jeweils mit Frischkäse bestreichen
Karotten schälen und mit dem Apfel zusammen grob in Teller verteilen, Butterbrösel darüberstreuen und mit Karotten-Apfel-Salat