Käse-Laugen-Knödel mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser Zusammen mit Butterkarotten und Rehgulasch auf Teller
Masse abkühlen lassen, bis sie handwarm ist. 1 Ei , Teig nochmals 15 Min. ruhen lassen, in Rollen formen
Anschluss in ein Sieb abgießen und etwas abtropfen lassen Mit übrigem Käse bestreuen im Ofen ca. 25 Min. goldgelb