Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
alles mit Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
Macadamianüsse sehr fein hacken. Eier trennen. Mit einem heißen Löffel weiße Schoko-Macadamia-Mousse
Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Anschließend mit Öl und Fruchtsaft fein pürieren. Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Selleriegrün fein hacken.
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Schnitzel in Paprika-Pilz-Rahm mit gebratenen Schupfnudeln
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln. Öl auf hoher Stufe erhitzen, Frühlingszwiebeln und Pilze
Gefüllte Pita mit Lachs und Honig-Senf-Dip
waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in feine waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein
Pita mit Gyrosfleisch, Ofengemüse und Honig-Senf-Dip
Pita-Brot mit den Händen leicht mit Wasser befeuchten Pitas ggf. öffnen, mit Dip dünn ausstreichen und mit
Rosmarinsteaks mit Pflaumen-Pilz-Pfanne und gebratenen Kartoffelknödeln
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen und fein
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Limette heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten.
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und weiße Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Kapern und weiße Bohnen in ein Sieb abgießen und abtropfen Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Knoblauch schälen und fein hacken. Reis abgießen und gut abtropfen lassen.
Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und Ingwer schälen und fein reiben.
Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Viel Freude beim Genießen!
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben. Fleisch aus der Marinade nehmen und auf dem heißen
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
der Zwischenzeit Zwiebel halbieren, schälen und in feine Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa servieren
Pilz-Salat an Pfannkuchen-Streifen mit Käse und rohem Schinken
In einer Schüssel Mehl, 2 Eier und Milch zu einem Die Pilze, gekochte Eier, Käsespäne und den rohen Schinken
Nudeln Penne Rigate mit Hackfleisch-Pilz-Soße und Parmesan
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein Derweil Parmesan fein reiben.
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
Ananasscheiben auf dem heißen Grill von beiden Seiten Mit geeistem Piña-Colada-Joghurt, Cashewkernen und
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Kalten Piña-Colada-Traumdessert mit Zartbitterschokolade Viel Freude beim Genießen!