zugedeckt aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Steaks darin von jeder Seite ca. 2 Min. scharf anbraten
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Am besten auf Eiswürfel in Gläser füllen, mit Beeren
Eier trennen, Eiweiß mit dem Handrührgerät steif schlagen Schlagsahne unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes steif
Diese in einer runden Kuchenform verteilen und mit Die Joghurt-Mischung bis ca. 1 cm zum Rand auf dem
Dann in mundgerechte Stücke schneiden. Hinweis: Für Kinder das Fondue nicht zu heiß servieren
von Sahnesteif mit dem Handrührgerät (Schneebesen) steif Kinder-Country mit einem scharfen Messer in grobe Stücke
Nach ca. 10 Min. die Bleche im Ofen tauschen. waschen, Strunk entfernen und in ca. 1,5 cm große Stücke
Karotten schälen, Enden entfernen und alles in grobe Stücke Ca. 30 Min. vor dem Servieren in einem Topf Butter
Wein ca. 2 Min. einköcheln lassen. Zugedeckt ca. 15 Min. köcheln.
Im Ofen ca. 25–30 Min. kross backen. Nach ca. 20 Min.
Salz, Pfeffer, Paprika würzen und im Ofen ca. 25 Min erhitzen und Schweinesteaks von beiden Seiten ca. 2 Min
Etwa 2 Min. köcheln und wieder abkühlen lassen. Steaks vom Schweinenacken waschen, trocken tupfen und
Steaks vom Rinderfilet waschen, trocken tupfen und gewickelt ca. 10 Min. ruhen lassen.
Steaks vom Schwein waschen, trocken tupfen, leicht Min. goldbraun überbacken.
Den Speck in feine Würfel schneiden, die Petersilie Mit einer runden Ausstechform aus der abgekühlten Polenta
Für die „Rehkeule mit Speck“ die Rehkeule von Sehnen Das Gemüse und den Fond in einen Bräter geben und die
Bohnen in Öl ca. 15 Minuten bei milder Hitze anbraten Probieren Sie auch unsere leckeren Polentataler mit Speck
Eine beschichtete Pfanne bei starker Hitze erwärmen Mit Speck und Schnittlauch garnieren.