Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schoko-Glasur zerkleinern und in eine kleine Schüssel geben und
Milch und Butter in einem Topf lauwarm erwärmen. Hefe hineinbröseln, Zucker und Vanillezucker ergänzen
Eier, die beiden Zuckerarten und Salz schaumig rühren. Öl und Milch zugeben. Mehl und Backpulver mischen
waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke Auf einem Teller den Salat mit je 3 Mini-Frikadellen
Etwa die Hälfte des Pflanzenöls in einen großen Topf gießen, die Hälfte der Maiskörner hineingeben und
Zucker mit Wasser aufkochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zitronen auspressen. Zitronen
Teig in 24 gleich große Stücke teilen. Die Mini-Stollen herausnehmen und auf einem Kuchengitter
auflösen, in die Mulde geben und dabei etwas Mehl vom Rand einem warmen Ort gehen lassen, bis die Oberfläche Risse
in kleine Röschen teilen und Mozzarella in kleine Stückchen Mini Quiches bei 170°C für ca. 20 Min. backen.
Eiweiß in einer großen Rührschüssel steif schlagen.Nach Währenddessen die Sahne steif schlagen.
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Mit Abstand auf ein mit Mehl bestäubtes Stück Backpapier
Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Speck darin ca. 4 Min. anbraten.
Fertig gebackene Mini-Waffeln auf einem Kuchengitter Mini-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren