Blumenkohl-Speck Gratin
Blumenkohl gründlich waschen, Strunk entfernen und Blumenkohl-Speck-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Blumenkohl-Gratin
Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Blumenkohl-Röschen in eine Auflaufform verteilen
Blumenkohl mit Berchamelsoße
Gefrorenen Blumenkohl mit Wasser aufsetzen - gewürtzt Wenn Blumenkohl durch ist, nicht zu matschig, mit einer
Spargel-Gnocchi-Gratin
herausnehmen, kalt abschrecken und in ca. 3 cm lange Stücke Das Gratin im Ofen bei 200 °C Ober/Unterhitze (Umluft
Kartoffel- Brokkoli-Gratin mit Lachsfilet
Kartoffeln und Brokkoli in eine flache Auflaufform schichten. Aus Butter, Mehl und Sahne eine Béchamelsoße
Rosenkohl-Gratin
beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett knusprig braten Das Gratin bei 180°C Ober-/Unterhitze für 15 Minuten
Maultaschen-Gratin
Maultaschen-Gratin mit Käse bedecken und im Backofen Maultaschen-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen und
Panierter Blumenkohl mit selbst gemachten Hollandaise Soße
Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter etwas abkühlen lassen.
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Kartoffeln schälen, Zucchini putzen. Beides mit einem Hobel in
Rhabarber-Ananas-Gratin
kleine Gratinform einfetten, Zwieback in 1 cm große Stücke Rhabarber schälen, in 1 cm große Stücke schneiden und
Radicchio-Birnen-Gratin
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen und in zwei Millimeter dicke Scheibchen schneiden
Fisch-Gemüse-Gratin
Fischfilet in portionsgerechte Stücke schneiden, pfeffern Gnocchis nach Packungsanleitung zubereiten und zum Gratin
Tortelloni-Broccoli-Gratin
Minuten vor Ende der Backzeit Mandelblättchen auf dem Gratin Tortelloni-Brokkoli-Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz
Hähnchen-Gemüse-Gratin
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Reis vorgaren. 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf aufkochen
Gebackener Blumenkohl
Blumenkohl waschen, den Strunk entfernen und mit der Marinade gut einreiben Den marinierten Blumenkohl
Blumenkohl-Schnitzel
Blumenkohl in eiskaltem Wasser abschrecken. Blumenkohlbrösel nach gleichem Schema panieren und goldbraun braten
Blumenkohl mit Soße
Für den Blumenkohl einen großen Topf mit Salzwasser Den Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen.
Blumenkohl Curry
Von dem Blumenkohl die Blätter entfernen und den Kohl - und Stielansatz befreien, längs vierteln und in Stücke
Blumenkohl-Küchlein
Trennwände entfernen, das Fruchtfleisch in ganz kleine Stücke und von jeder Seite bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten