Butter mit Zucker cremig rühren, die restlichen Zutaten einkneten. Den Teig ausrollen, Kelse ausstechen
Inzwischen Speck mit 1 EL Dinkelmehl mischen. Teig auf wenig Mehl nochmals durchkneten, dabei Speck
Dunkle Sauce für ca. 20 Min. auf niedriger Stufe einköcheln Dunkle Sauce mit Salz abschmecken und zu dunklem Fleisch
Mehl und Salz zufügen und 25 Sek. Backpapier abdecken, damit die Oberfläche nicht zu dunkel
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Zubereitung: Öl in einer Pfanne erhitzen und darin den Knoblauch anbraten. Peperoni dazu geben. Nebenbei
Mit etwas grobem Meersalz und Rosmarin bestreuen. Probieren Sie auch unsere anderen Dinkel-Rezepte!
Für den Milchreis Kokosmilch, Agavendicksaft, Zimt und Vanille-Extrakt aufkochen. Dinkelreis hinzugeben
Brot Scheiben in Butter kross anbraten anschließend kurz mit der Knoblauch seite anbraten. 3 Scheiben Brot
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten , geht am besten mit ner Maschine weil sehr klebrig
Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen Ort An einem warmen Ort 1,5 Std. zugedeckt gehen lassen
einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort Teig auf eine bemehlte Fläche legen und in 4 gleiche Stücke
Ich backe meine Brote immer in einem gusseisernen Bräter Deckel auflegen u 10 min bei 250° backen.
Dinkelflocken, Haselnussmilch, Cashewmus und Ahornsirup in einem kleinen Topf 3 Minuten köcheln lassen
Walnüsse grob hacken. Dinkel-Brotmuffins mit Walnüssen lauwarm oder kalt
Walnüsse grob hacken. Dinkel-Apfel-Kekse abkühlen lassen und luftdicht verschlossen