Pita Brote
- Hefe in warmem Wasser auflösen.
- Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Mit einem Handtuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort stellen.
- Nach einer Stunde den Teig auf eine bemehlte Fläche legen und in 4 gleiche Stücke teilen. 4 Kugeln formen und zugedeckt 10 Minuten gehen lassen.
- Jede Kugel mit dem Nudelholz ausrollen.
- Auf einen gefetteten, bemehlten Blech, 250°C, 8-10Minuten backen, bis die Brote sich aufblähen
Zutaten für 4 Brote:
- 300 g Weizenmehl
- 200 g Dinkelmehl
- 13 g frische Hefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz,
- 3 EL Öl
Ähnliche Rezepte
Merguez mit Pita-Brot und Zitronenjoghurt
Gleichzeitig Pita-Brote beidseitig mit etwas Öl bestreichen Fertige Merguez und Pita-Brote vom Grill nehmen und
Brot
auf 225 Grad (Oberh-, Unterhitze) vorheizen und das Brot Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Pita aus Kreta
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Ouzo, Sodawasser, Olivenöl
Falafel-Pita
Pita-Brote zugeben und ca. 3–4 Min. goldgelb mitbacken Falafel und Pita-Brote aus dem Ofen nehmen.
Ofenfrisches Brot
Teig zu einem Brot falten und nochmal 15 Minuten gehen Ich backe mein Brot frei auf einem Schamottestein einschießen
Brot mit Tomaten
Das Brot müsste weg, also gab's überbackene Brote. Zzerkleinern und auf die Brote streichen.
Roggensauerteig Brote
Roggensauerteig Brote: Alles zu einem Teig verkneten klebrig. 30 Minuten gehen lassen, Baguettes, kleine Brote
Joghurtkruste - Brot
Die Hefe im lauwarmen Wasser mit einer Prise Zucker und Salz auflösen und ca. 15 Minuten an einem warmen
Das Ratzfatz Brot
Hefe mit Zucker und Wasser auflösen. Zu den anderen Zutaten zugeben und gute 5 min Teig verarbeiten.
Selbst gebackenes Brot
50 Minuten bei 180grad backen ohne vorheizen. Nochmal 8 min bei 220 Grad ohne Deckel backen. Bin begeistert
Populär
- Fantastischer Streuselkuchen mit Pudding gefüllt
- Marzipankuchen aus zwei Zutaten
- Kohlrouladen für Faule
- Spargel-Gnocchi-Gratin
- Haustorte “Sonnhalber”
- Kohlrabi - Möhren - Kartoffel Gemüse
- Riesencookie mit Nutella-Füllung
- Pikante Thai Kokos Suppe
- Kuchen mit Mayonnaise
- Schweinemedaillons in Schinken-Rahmsauce
- Mozzarella Hähnchen in Basilikum - Sahnesoße
- Tramezzini mit Lachs