Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden Möhren hineingeben und 30 Minuten garen.
Birnen sous vide
Rohrohrzucker vermischen und zusammen mit Butter, Honig sowie Birnen hineingeben und 30 Minuten garen.
Hähnchen süß-sauer
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große Gegartes Gemüse, Hühnchen und Ananasstücke in einer
One-Pot-Pasta mit grünem Gemüse
waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und grüne Mit grünen Frühlingszwiebeln und Parmesan bestreut
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit süß-saurem
Pastinakenpüree mit Rotkohl und süßer Birne
Rotkohl abschmecken und mit Pastinakenpüree und süßer Birne auf Tellern verteilen.
Süß-saure Nudeln mit Hähnchen
Währenddessen in einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe Mit Hähnchen und Cashewkernen bestreut servieren.
Hähnchen mit Sesam-Kruste an Spaghetti mit Ingwer-Limetten-Soße zu Brokkoli mit Koriander
In einer Pfanne Sesam auf hoher Stufe ca. 1–2 Min. In einer Tasse ca. 100 ml Kochwasser aufbewahren und
Süß-herzhafte Pizza mit Birne und Rucola
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein hacken und in einer Schüssel mit Crème fraîche, süßem
Bitter-süßer Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert
Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Flammkuchen mit Radicchio, Birne und Camembert aus
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen