Möhren sous vide
Möhren in zwei Portionen aufteilen und mit je 1 EL Möhren hineingeben und 30 Minuten garen.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln schälen, waschen und in etwa gleich große Würfel schneiden. Kartoffelwürfel auf 3 Vakuumierbeutel
Möhren Suppe
Alles zusammen in einen Topf und mit Brühe angießen und pfeffern. Ca. 20-30 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit
Grünes Gemüse sous vide
Brokkoli waschen und in einzelne Röschen schneiden. Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen
Mouse au chocolat
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und in einem Wasserbad schmelzen. Die Eier trennen und das Eiweiß
Kohlrabi - Möhren - Kartoffel Gemüse
Möhren in Scheiben schneiden, Kohlrabi und Kartoffeln (evtl. nicht die gesamte Menge) zu einer sämigen Sosse
Mors
mittlerer Hitze köcheln lassen, bis ein dickflüssiger Sud Den Sud mit dem Cranberrysaft vermischen und beides
Kleine Buletten mit Kohlrabi Möhren Gemüse
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Gemüse in Salzwasser kochen oder garen, das fertige Gemüse aus
Bohnen-Pie
In der Zwischenzeit für den Belag die Bohnen waschen Vom Herd nehmen und die Bohnen untermischen.
Möhren-Blechkuchen
Die Möhren schälen, grob raspeln und mit Zitronensaft Mit den Möhren mischen.
Glasierte Möhren
Möhren waschen und schälen. Glasierte Möhren mit einer Prise Salz bestreuen und
Möhren Donuts
Die Möhren schälen, in 2 cm große Stücke schneiden Das Pflanzenfett in einer Fritteuse oder in einem hohen
Möhren-Walnusskuchen
Möhren waschen, schälen und grob raspeln. Möhren und 100 g Nüsse hinzufügen.
Möhren-Griessflammerie
Die Möhre waschen und schälen. Möhren- und Apfelraspel, Mandeln und Orangenabrieb
Foul ägyptische Bohnen
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen Die abgetropften Bohnen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer