Kartoffelstampf sous vide
Kartoffeln in einen Topf geben und mit einem Kartoffelstampfer Kartoffelstampf mit Thymian garnieren und servieren
Birnen sous vide
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Kardamomkapseln öffnen und die
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Grünes Gemüse sous vide
Brokkoli waschen und in einzelne Röschen schneiden. Rosenkohl waschen, ggf. äußere Blätter entfernen
Lammhaxe auf Kartoffelstampf
Anschließend pellen und mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer
Käsebuletten mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Frikadellen und Zwiebeln zugedeckt ca. 12 Min. zu Ende Butter und Milch zugeben und mit einem Kartoffelstampfer
Rinderhüftsteak in Rotweinsauce mit Kartoffelstampf
Kartoffelstampf auf dem Herd warm halten. Rinderhüfte in Scheiben schneiden mit Rotweinsauce und Kartoffelstampf
Kabeljau mit Gemüse und Kartoffelstampf
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Zucchini und Aubergine waschen, putzen
Schweinerückensteaks mit Traubensalsa, Rahmsauerkraut und Kartoffelstampf
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in feine Rahmsauerkraut, Kartoffelstampf und Steaks auf Tellern
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
Kartoffeln mit dem Deckel abgießen, im Topf mit einem Kartoffelstampfer
Schweinefiletmedaillons auf buntem Kartoffelstampf mit Sauerrahm
schälen und beides grob raspeln. Milch zugeben und mit einem Kartoffelstampfer zu Püree
Lauch-Buletten mit Kartoffelstampf und Feldsalat
EL Butter und 5 EL Milch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer Kartoffelstampf mit Salz und Pfeffer abschmecken und
Scharf angebratene Hühnerleber auf buttrigem Kartoffelstampf und Pfifferlings-Sauerkraut, dazu gebackene
Kartoffeln schälen und würfeln und in gesalzenem Wasser kochen. Pfifferlinge fein hacken, eine Zwiebel
Pide mit Hackfleisch
Jeweils zwei Teigstreifen an den Enden miteinander Vielseitig mit Hefe backen - probieren Sie mehr köstliche süße
Pide mit Hackfleisch
Teigränder leicht über die Füllung klappen und an den Enden abgieße, mit einer Gabel zerbröseln und über der Pide
Vegane Mini-Schnitzel in Kräutersauce an Erbsen-Kartoffelstampf
Erbsen mit dem Deckel abgießen, im Topf mit einem Kartoffelstampfer Vegane Mini-Schnitzel, Erbsen-Kartoffelstampf und Kräutersauce
Veganer Wikingertopf mit Mini-Frikadellen und Schnittlauch-Kartoffelstampf
Karotten schälen, Enden entfernen und in ca. 1 cm große Schnittlauch-Kartoffelstampf und Wikingertopf auf vier
Knusprig gebratene Lachsforelle mit Kartoffelstampf und Dill-Gurkensalat
ausdampfen lassen und mit Milch und Sahne grob zu einem Kartoffelstampf Gurkensalat anrichten, mit übrigem Dill bestreuen und mit Kartoffelstampf
Süßen Reisauflauf
Reis und Vanillepudding verrühren, die Sahne unterheben. Eine Form fetten und abwechselnd die Reis/ Pudding