In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Pfifferlingen darin ca. 3 Min. anbraten
8 Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Toastbrotscheiben
Auf der obersten Schiene im Ofen ca. 5 Min. rösten, Zurück in den Ofen geben und weitere ca. 10 Min. rösten
Ca. 3 Min. kochen, bis die Spätzle an die Oberfläche Spinat-Käse-Spätzle mit Salz und Pfeffer abschmecken
Ca. 3 Min. unter ständigem Rühren hell anschwitzen. Im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen.
In einer Schüssel Eier, Milch, 2 EL Öl und Salz vermischen. Mehl hinzufügen und alles zu einer glatten
verkneten und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min ca. 4 Min. goldbraun anbraten.
und im Ofen ca. 30 Min. backen. Frittata mit Erbsen und Feta sofort servieren oder
Dann die Hitze für ca. 3 Minuten auf hohe Stufe stellen Erbsen-Risotto mit gebratenem Steinbeißerfilet anrichten
Die Auberginenscheiben sollten sich rollen lassen. Das Ganze zu Rollen aufrollen und diese auf eine ofenfeste
Soße etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Spargel, Zuckerschoten und Erbsen zugeben und 5 Minuten
Für den Salat die Gurke waschen, in ca. 1 cm große Die Käse-Schinken-Mischung in die Mitte setzen und
einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort für 30 Minuten Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 20 Minuten
Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mozzarella in die Soße geben und verrühren.
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Mit einer Palette glatt verstreichen und für 5-10 Minuten für 15 Minuten überbacken.
Erbsen für 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren zu einer glatten Soße pürieren.