Aus eigenen Weintrauben und ein paar gekauften Erdbeeren. Von dem Wasser 2 El abnehmen und mit der Speisestärke
Eine Grapefruit halbieren und eine schöne Scheibe Den Saft der Grapefruits auspressen.
Grapefruit halbieren. Karamellisierte Grapefruit leicht abkühlen lassen und
Grapefruit waschen, halbieren und Saft auspressen. Grapefruit- und Zitronensoufflé vorsichtig aus dem
abwechselnd in den Entsafter geben und zum Schluß Öl