Johannisbeeren waschen, von den Stielen streifen und Johannisbeer-Baiser-Kuchen auskühlen lassen und in
Backofen auf 240° O/U aufheizen. Brot einschieben, schwaden.
Teig anschließend 60 Min. an einem warmen Ort gehen Vor dem backen schneide ich das Brot mehrfach längs
Pistazien und Mandeln in einer Küchenmaschine fein Gebackene Apfelringe mit dem Pistazien Milchreis auf
Pistazienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, dann aufkochen, dann ganz langsam und bei stetigem Rühren die Pistazien-Masse
darin auflösen und für 15 Minuten an einen warmen Ort Butter schmelzen und anschließend zusammen mit den Pistazien
Inzwischen Pistazien fein hacken. Teigrolle in eine O-form legen und in die Springform