Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Das Baguette auf einem Rost im Ofen ca. 6 Min. backen Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine
Mole Poblano
abgedeckt leise köcheln lassen. Mole Poblano mit Tortilla Chips und frischem Koriander
Som Tam
Papaya und Karotten in feine Stifte schneiden. in Salzwasser kochen und anschließend in Eiswasser kalt
Raw Brownies
Walnüsse grob hacken und in den Teig einarbeiten. Brownie-Teig hineingeben und gut andrücken.
Kimchi-Dog
Für den Kimchi-Dog den Backofen auf 120 °C Umluft Die Lauchzwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden
Low-Fat-Zucchini-Garnelen-Pasta
Zucchini waschen, Enden entfernen und grob in Stücke Guten Appetit!
Eier im Glas mit Avocado und Rote Bete
Die Eier ca. 3-4 Minuten lang pochieren, aus dem Kochwasser Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin
Brokkoli-Nudeln mit Hähnchen und Mais
Hähnchen waschen, trocken tupfen, in ca. 2 cm breite Sieb abgießen und Pasta im Topf mit Brokkoli-Soße, Mais
Puten-Gulasch mit Mais und Paprika
salzen und pfeffern und im Öl ca. 4 Min. braten. Mais in ein Sieb abgießen.
Kidneybohnen-Mais-Salat mit Avocado
Bohnen und Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen Guten Appetit!
Avocado-Salat mit gegrilltem Mais
Mais mit 1 EL Öl einpinseln und rundherum ca. 5 Min ein hohes Gefäß Limettensaft, Koriander, Honig und Öl
Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais
Öl zugeben und 3 Min./Anbratstufe braten. Nudeln mit Würstchen, Erbsen und Mais mit Salz und
Heiße Chili-Schokolade mit Rum
Zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Rum in einen Becher geben, mit heißer Chili-Schokolade
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe
Orangen-Couscous mit Ras-el-Hanout-Karotten
Ras el Hanout, Salz, Pfeffer und 1 EL Olivenöl marinieren In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Anschließend 400 g Mehl, Salz und Öl zugeben und zu Teig an einem warmen Ort zugedeckt ca. 1 Std. gehen
Raw Cake mit Avocado
Den Teig flach auf dem Backpapier verteilen, sodass ist der Kuchen allerdings nicht roh und vegan.
Gegrillte Hähnchenspieße mit Avocado-Mais-Salsa
In einer Pfanne 2 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Mit Avocado-Mais-Salsa servieren. Guten Appetit!
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Guten Appetit!
Reh-Medaillons mit Schupfnudeln
Pfanne erneut mit 1 EL Öl und 1 EL Butter auf mittlerer Reh-Medaillons aus der Alufolie wickeln, mit Salz und
Gemüsepfanne mit Schupfnudeln zu Bratwurst vom Rost und Senf-Kräuter-Dip
Auf einem Backblech mit Backpapier mit 1 EL Öl, Salz In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einer Schüssel Honig, Essig und 3 EL Öl verquirlen
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
In einer Schüssel passierte Tomaten mit 2 EL Öl, Essig Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Tom-Ka-Gai-Suppe
Grüne Teile in grobe Stücke schneiden. Tom-Ka-Gai-Suppe heiß servieren. Guten Appetit!