Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Speisestärke in die Suppe einrühren und ca. 3 Min. Spinat in die heiße Suppe geben und Botwinka mit Dill
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und zugedeckt Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren. Mit Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Inzwischen in einer Schüssel Milch, Eier, Mehl und Salz Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
In einer Schüssel Blumenkohl mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer Mit Salz, Pfeffer, Curry und Chili kräftig abschmecken
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
Schweineschnitzel salzen, im Ei, dann im Mehl und nochmals Pfanne ca. 3 Min. rundherum goldgelb anbraten und salzen
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer der Petersilie und Mehl unter den Reis rühren, mit Salz
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Die Suppe aufkochen und anschließend zugedeckt ca. Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles