Quark-Öl-Teig
Im Mixbehälter Ei, Quark, Milch und Öl verrühren. Mehl, Zucker, 1 Prise Salz und Backpulver zugeben und
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
Inzwischen in einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing sofort servieren
Gegrillte Zucchini mit Kräuter-Zitronen-Öl
waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft , Salz und Pfeffer verrühren.
Rosmarinhähnchen mit Parmesanpommes, Champignons und Kräuter-Knoblauch-Öl
In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Gemüsespieße mit Grillkäse und Basilikum-Öl
Zucchini leicht salzen. Mit Basilikum-Öl beträufeln und servieren.
Quark-Öl-Teig Grundrezept
Mehl, 1 Prise Salz und Backpulver zuerst mischen und dann zur Quark-Öl-Mischung geben.
Scharfe Nudeln mit Chili-Öl
Peperoni waschen, Strunk entfernen und samt Kernen In einer Pfanne 6 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen.
Basilikum-Öl
So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist. Öl in eine saubere, trockene Flasche füllen.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzig abschmecken. des abgekühlten Chiliöls (alternativ Olivenöl) und Salz
Caprese in Öl
In einer Schüssel Öl mit Salz und etwas Pfeffer verrühren Caprese in Öl gut abgetropft servieren.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Mit Salz und Pfeffer würzen.
Veganer gratinierter Blumenkohl mit Teriyaki-Krokant und Zitronen-Öl
, Speisestärke und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz Teller verteilen und mit Teriyaki-Krokant, Zitronen-Öl
Pho Bo mit Rindfleisch
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken.