Kaiserschmarrn mit Kirsch-Sauce
Kirsch-Sauce auf niedriger Stufe warm halten. Mit warmer Kirsch-Sauce servieren.
Sauce Hollandaise Grundrezept
Strahl unter Rühren zugießen und weiterrühren, bis die Sauce Sauce mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken
Frankfurter Grüne Sauce
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Anschließend sehr fein hacken
Sommer-Hafer-Beerendrink
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Am besten auf Eiswürfel in Gläser füllen, mit Beeren
Vegetarische Sauce bolognese
Die Zwiebel klein würfeln und die Knoblauchzehen klein hacken. Anschließend das Olivenöl in einer großen
Orangen-Karotten-Rauten
Die Rauten auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Backblech Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Rauten
Erdbeer-Hafer-Shake
Erdbeeren von den Stielen befreien und waschen, größere Exemplare halbieren. Alle Zutaten in eine Schüssel
Hafer-Mango-Drink
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und zusammen mit Saft, Haferdrink und Joghurt pürieren
Vegane Haselnuss-Taler
Streichfett zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. In einer Schüssel Streichfett, Zucker und Salz
Zitrus-Mandel-Taler
nacheinander im Backofen ca. 12–14 Min. backen, bis die Taler Herausnehmen, Zitrus-Mandel-Taler mit übrigem Zitruszucker
Vegane Sauce hollandaise
Vegane Butter in einen Topf geben und bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mehl zugeben und mit einem
Salz-Karamell-Rauten
Aus dem Teig 5 cm große Rauten schneiden. Karamell vorsichtig auf die Rauten verteilen.
Honig-Hafer-Zöpfchen
Honig-Hafer-Zöpfchen auf einem Kuchengitter auskühlen Tipp: Die Honig-Hafer-Zöpfchen schmecken auch zum Frühstück
