Fleisch in Würfel schneiden, Paprika halbieren, entkernen, je eine Hälfte in grobe Stücke schneiden.
Die Paprika auf dem Grill schmoren bis die Haut aufplatzt. Danach vom Grill nehmen und die Haut mit
zusammen mit dem Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Puten-Schaschlik