Schnitzel klopfen, würzen, panieren und in Butterschmalz ausbacken. In eine Auflaufform legen. Champignons
Schnitzellfeisch mit Paprika bestreuen. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen mit
Schnitzeltopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spätzle auf Teller geben, Schnitzeltopf darübergeben