In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Schweinefilet Sauce abschmecken und mit Salatherzen und Schweinefilet
Kräuter zugeben, mit Honig beträufeln und mit 50 ml Schweinefilet in Kräuter-Honig-Marinade in dünne Scheiben
Für die Sauce Hollandaise die Butter in einem Topf Spargel mit Sauce Hollandaise und Schweinefilet im
In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Honig und 2 EL Honig-Senf-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und
In einer weiteren Schüssel Schmand mit Kräutern, Zitronenschale Räucherlachs-Trifle mit Honig-Senf-Sauce beträufeln
Inzwischen in einer Schüssel Crème fraîche, Senf und Honig , aber nicht durchschneiden und nach Belieben mit Honig-Senf-Sauce
In einem Topf Butter auf mittlerer bis hoher Stufe Senf, Honig und Zimt unterrühren.
Stücke mit der Oberseite in die Kräuter drücken und Schweinefilet im Kräuter-Senf, Schupfnudeln und Rahmsauerkraut
In einem hohen Gefäß Sahne mit Honig halb steif schlagen Klöße abtropfen lassen und mit der Sahne servieren.
Lauch längs halbieren und Wurzelansatz entfernen. Spaghetti in ein Sieb abgießen und sofort zum Lauch