Medaillons, Kartoffelpuffer und Apfelrelish auf Tellern anrichten und mit süßem Senf und Schnittlauch bestreut
Für das Kompott Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Apfelwürfel
Weißwürste aus dem Wasser nehmen, kurz abtropfen und mit süßem Senf und Radieschen servieren.
Riesengarnelen ggf. auftauen, waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen, trocknen und abreiben. Dann
Surf and Turf Burger belegen. Brötchenoberseite daraufsetzen und Surf and Turf Burger