Die Hälfte der Schokoladenkuvertüre grob zerkleinern und über dem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen
Für die Knoblauchcreme-Suppe die Zwiebeln pellen, mittlerer Hitze aufkochen und mit Salz und Pfeffer
Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Zwei gleichgroße Backbleche (ca.
800 ml Wasser in einem Topf oder Wasserkocher aufkochen. Kokosnussfleisch in eine Schüssel geben, mit
Butter, Zucker und Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und rühren, bis sich alle
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend (Die Suppe sollte jetzt nicht mehr kochen.)
Honig, Vanillezucker, Zimtstange, Nelken und Salz hinzufügen Speisestärke mit 1 EL Wasser versetzen und in die kochende Suppe
Himbeeren, Sirup, Kirschsaft und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten
Sahne in eine Schüssel geben und so lange mit den Schneebesen eines Handrührgerätes schlagen, bis sich
Am Vortag das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und abgedeckt in einer Schüssel ca. 24 Stunden
Erdbeeren waschen und Blätter entfernen. Zitrone halbieren und Saft auspressen. In den Mixbehälter Erdbeeren
Anschließend 500 g Mehl, 0,5 TL Salz und 2 EL Olivenöl restlicher Knoblauchbutter bestreichen, mit etwas Salz
Mit gehackten Tomaten auffüllen, mit Salz, Pfeffer, Meeresfrüchte-Suppe abschmecken und mit Baguette und
Kartoffeln zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und Bärlauch und restliche Sahne zur Suppe geben und fein
Wähle ein sauberes Fermentationsglas. Ein hohes verschließbares Einmachglas oder eine alte Milchflasche