Caldo verde (portugiesische grüne Suppe)
Suppe zugedeckt ca. 15–20 Min. weich garen. Suppe etwas zerstampfen und abschmecken.
Kartoffel-Paprika-Suppe mit Crème fraîche
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und zugedeckt Zur Suppe geben und darin weitere ca. 10 Min. weich
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe mit Dinkelbrötchen
Mit Salz und Pfeffer würzen, zu den Brötchen auf die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und pürieren
Asiatische Kokos Suppe mit Udon-Nudeln
Nudeln in die Suppe geben und auf mittlerer Stufe ca Kokos-Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und mit Limettensaft
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
Speisestärke in die Suppe einrühren und ca. 3 Min. Spinat in die heiße Suppe geben und Botwinka mit Dill
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Kohlrabi und Currypulver zugeben, salzen und ca. 3 Mit Salz, Pfeffer und etwas vom übrigen Limettensaft
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
, Lauch und Wirsing darin ca. 5 Min. anschwitzen, salzen Parmesan und die Hälfte des Schnittlauchs zur Suppe
Marmorierte Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelenspießen
Backblech mit Backpapier geben und mit Olivenöl, Salz Karottensuppe ebenfalls fein pürieren und mit Salz,
Asiatische Erdnuss-Kokos-Suppe mit Penne
Penne in die köchelnde Suppe geben und mit Tofu, Champignons
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Basilikum in die Suppe rühren und mit Salz und Pfeffer und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Möhren-Suppe mit Brokkoli zu Petersilienpesto und Mandeln
Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Karotten-Kartoffel-Suppe mit Kräuter-Croûtons
Sahne zufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken Karotten-Kartoffel-Suppe auf Tassen verteilen, mit
Tomaten-Fenchel-Suppe mit Feta-Topping
Fenchel zur Suppe geben und nochmal ca. 10 Min. garen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren. Mit Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken
Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gebratenen Talern vom Ziegenkäse
Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Sahne in die Suppe geben, fein pürieren und abschmecken
Cremige Kürbis-Birnen-Suppe mit Crêpesspießen und Kräuterfrischkäse
Inzwischen in einer Schüssel Milch, Eier, Mehl und Salz Suppe fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken
Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
In einer Schüssel Blumenkohl mit 1 EL Öl, Salz, Pfeffer Mit Salz, Pfeffer, Curry und Chili kräftig abschmecken
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Suppe aufkochen und anschließend auf mittlerer Stufe Fertige Rote Bete Suppe mit Radieschen fein pürieren
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
Schweineschnitzel salzen, im Ei, dann im Mehl und nochmals Pfanne ca. 3 Min. rundherum goldgelb anbraten und salzen
Apfel-Kürbis-Suppe mit Ingwer-Schnittlauch-Crème-fraîche
Die Suppe aufkochen und anschließend zugedeckt ca. Die Apfel-Kürbis-Suppe nochmals abschmecken und mit
Tomaten-Suppe mit weißen Bohnen und Käse-Reis-Plätzchen
Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Salz und Pfeffer der Petersilie und Mehl unter den Reis rühren, mit Salz
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles