einer Pfanne 4 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Sellerie-Schnitzel Sellerieschnitzel mit Kartoffelpüree und Remoulade
Remoulade mit etwas Gewürzgurkenfond, Salz und Pfeffer Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade auf
einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Sellerie-Schnitzel Sellerie-Schnitzel mit Spargel, Kartoffeln und Sauce
Sellerie waschen, schälen, vierteln und in Scheiben alles im Topf mithilfe eines Kartoffelstampfers zu Kartoffelpüree
Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Puten-Rouladen Puten-Rouladen und Fenchel-Kartoffelpüree auf Tellern
Sellerie schälen und klein würfeln. In einer Schüssel Petersielie mit Röstzwiebeln vermengen
einer Schüssel 4 EL weiche Butter, Toastbrotbrösel, Röstzwiebeln Röstzwiebelkruste auf den Schnitzeln verteilen und
Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Puten-Rouladen Kartoffelpüree zusammen mit Puten-Rouladen und dem