Selleriepüree mit gebratenem Rosenkohl
Selleriepüree mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken Selleriepüree auf Teller verteilen.
Kalbsfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten
Crème fraîche zugeben und Selleriepüree mit einem Pürierstab Kalbsfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten
Selleriepüree mit Schweinefilet und Pfifferlingsauce
Selleriepüree mit Schweinefilet und Pfifferlingrahmsauce
12
★★★
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Rindersteaks auswickeln und mit Selleriepüree und Chutney