Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
mit Knoblauch und dem Thymian 5 Min. goldbraun anbraten Die Taler mit Öl bestreichen und 25 Min. auf der mittleren
Olivenöl, Pfeffer, Salz und gewürfeltem Käse bestreuen. 10 Die Pilze und die geviertelten Cocktailtomaten darüber
Das vorbereitete Eis aus dem Tiefkühler nehmen. Den Teig um das Eis herum verschließen.
Zitrone heiß abwaschen und 2 dünne Scheiben abschneiden In einer Schüssel Gin, 1 EL Zitronensaft und Zuckersirup
2 Orangen halbieren und Saft auspressen. 15 Min. ziehen lassen, Saft anschließend durch ein
Nach ca. 10 Minuten die Jalapeno-Scheiben, den Ketchup Mit einem Holzspieß je ein Jalapenos oben auf dem Brötchen
Erbsen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten kochen, Toll zum Dip: Lángos oder Stockbrot.
Mit Buttermilch und Eiern zu einem glatten, zähflüssigen In der Zwischenzeit den Dip vorbereiten.
Pilze 15 Minuten in einer halben Tasse Wasser einweichen Lorbeerblätter und Kümmel zugeben und etwa 40 Minuten
Inzwischen je ein Stück Kandiszucker in die Teegläser Saft zu gleichen Teilen über den Kandis gießen und je
Anschließend mit der restlichen Petersilie vermengen und je 6 Minuten grillen, bis die Pilze leicht braun sind
Für den Dip die Basilikumblätter in feine Streifen Tipp: Entdecken Sie unsere weiteren tollen Dip-Rezepte
Pilze in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in die Pfanne geben und die Pilze binnen 4 Minuten
Risottozubereitung mit 400 ml Wasser (für 2 Personen , für 4 bzw. 8 Personen entsprechend mehr) und dem
Medaillons ebenfalls auf das Backblech setzen und je Johannisbrotkernmehl mit einem Sieb einstreuen, verrühren
ein Ofenrost legen, im Ofen ca. 8 Min. goldbraun rösten In einer Schüssel Oliven, Pilze und 2/3 des Parmesans