Kokos-Blumenkohl-Suppe mit Lachs-Frikadellen und Kaviar
Lachs sehr fein hacken. In einer Schüssel Lachs mit der Hälfte des Korianders
Thunfisch-Tacos
Für die Tacos das Weizenmehl mit dem warmen Wasser Die Teig-Rolle in acht gleich große Scheiben schneiden
Kartoffelpfanne mit Lauch
Von den Lauchstangen den Wurzelansatz entfernen, Lauch Kurz weiterbraten, dann Lauch und Frühlingszwiebeln
Putengeschnetzeltes mit Lauch
Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe und Champignons Zwiebeln, Lauch und Champignons im restlichen Bratfett
Risotto mit Lauch
Für das Risotto den Lauch putzen, gründlich waschen In den letzten 10 Minuten den Lauch untermischen.
Nacho-Salat
Für die Guacamole die Avocado entkernen und in eine Alles mit einer Gabel vermischen und dabei die Avocado
Nachos selber machen
Aus den Teigkreisen Nachos zurechtschneiden und auf Nachos für 6-10 Minuten backen (je nach Dicke der Nachos
Grünkohl Tacos
Die Avocado schälen und in Streifen schneiden, die Die Tacos zuerst mit etwas Hummus, dann mit Kohlsalat
Birria Tacos
Limettensaft und Knoblauch zur Avocado geben. Birria Tacos mit Guacamole servieren.
Blätterteigtaschen mit Lauch
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, in Streifen In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Lauch
Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus und Salat in Limetten-Sauerrahm-Dressing
Avocado halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch Avocado-Quesadilla mit Bohnenmus aus dem Ofen nehmen
Vegane Frühlings-Schupfnudelpfanne mit Vemondo veganem Hack und Avocado
Avocados halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Tipp: Avocados enthalten viele gesunde Fette, sind
Gedämpfter Lachs an Meerrettich-Kartoffelpüree mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Gemüse und Lachs ca. 10–12 Min. zusammen garen.
Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
Aufgetauten Lachs abwaschen und trocken tupfen. Lachs aus dem Ofen nehmen.
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
Lachs nach Belieben in kleine Stücke zerteilen oder Nudeln und Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill
Hähnchen in Marinade aus Kaffee und Chili an gemischtem Salat mit Gurken und Avocado
Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mithilfe Frühlingszwiebeln, Gurken, Salat, Avocado und Kräuter
Schinken-Lauch-Makkaroni
Lauch längs halbieren und waschen. Schinken und Lauch dazugeben, 3 Minuten anbraten.
Garnelen-Lauch-Flammkuchen
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden Fladen mit Frischkäse bestreichen, Lauch und Garnelen
