Panzanella mit grünem Spargel
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Spargel leicht schräg in Stücke schneiden.
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige Etwa 3–4 Stangen Spargel mittig auf den Blätterteig
Ofen-Spargel mit Nüssen
Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und Spargel im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frittata mit grünem Spargel
Spargel waschen, holzige Enden entfernen und in dünne ofenfesten Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Spargel
Rotgarnelen mit Spargel-Risotto
Spargel waschen, holzige Enden abschneiden, Stangen Spargel nach ca. 10 Min.
Spargel überbacken mit Käse
Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden Grünen Spargel waschen, holzige Enden abscheiden und
Spargel-Ziegenfrischkäse-Terrine
Inzwischen Spargel schälen und holzige Enden abbrechen Erneut 1/3 Creme und übrigen Spargel einfüllen, mit
Weißer Spargel Grundrezept
Spargel schälen und holzige Enden abschneiden. Spargel zugeben und ca. 15 Min. garen.
Weißer Spargel mit Lachsfilet
Spargel schälen, holzige Enden entfernen und im tiefen Kartoffeln, Spargel und Lachs 25 Min.
Schinken-Spargel-Röllchen
Spargel waschen, weißen Spargel schälen und holzige Grünen Spargel waschen und holizige Enden abscheiden
Frittataschnitten mit grünem Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Karotten schälen, Enden entfernen und mit Spargel in
Grüner Spargel mit Linsen
Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen Frühlingszwiebeln und Spargel zusammen mit den Linsen
Spargel-Blätterteig-Sticks
Den Spargel waschen, putzen und das untere Drittel Dann spiralförmig um den Spargel wickeln.
Spargel-Spinat-Salat
Geschälten Spargel in drei Zentimeter lange Abschnitte Spargel zehn Minuten auf kleiner Flamme anbraten.
Spargel-Erdbeer-Salat
Den Spargel wie unten beschrieben schälen. Spargel mit Erdbeeren und Pinienkernen anrichten.
Romanesco Spargel Tartes
Spargel in kochendes Salzwasser geben und zugedeckt Spargel und Romaesco in die vorgebackenen Förmchen
Gegrillter grüner Spargel
Unteres Drittel des grünen Spargels schälen und ca Spargel auf dem Grill oder in einer Grillpfanne 4–5
Spargel mit Bärlauch-Lachs
In dieser Zeit den Spargel schälen. Den weißen Spargel von den Spitzen zum Anschnitt hin
Spargel-Tortilla mit Chorizo
Spargel schälen, die Enden abschneiden und schräg in Spargel und Olivenöl hinzufügen und 2–3 Minuten mitbraten
Spargel in Schinkenmantel mit Parmesandip
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen und holzige
Weißer Spargel mit Schinken
Spargel bis zu den Köpfen schälen, holzige Enden entfernen Kartoffeln und Spargel 25 Min.
Grüner Salat mit Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Zusammen mit Spargel ca. 5 Min. in Eiswasser geben.