In einem hohen Gefäß mit einen Pürierstab Spekulatius Spekulatius-Trüffel kühl und trocken lagern oder sofort
Spekulatius in grobe Stücke zerbrechen und bröseln. Bratapfel-Carpaccio mit Zimt-Sojaghurt, Haselnüssen und Spekulatius
Mit Eierlikör und Raspelschokolade bedecken.
Auf niedrigste Stufe reduzieren und Eierlikör zugeben Eierlikör-Sahne-Mischung in Gläschen gießen und über
Utensilien: Dosierflasche, Lochtülle, Sterntülle [lidl-start-bold]Vorbereitung[lidl-end-bold] Heize
Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mithilfe Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen.