Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Für mindestens 8 Std. im Gefrierfach einfrieren. Dafür
Spekulatius in einen Gefrierbeutel geben und mithilfe Spekulatius-Mousse min. 2 Std. kühl stellen.
Alle Teigzutaten verkneten, bis eine weichfließende Masse entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben
Für den Buchweizenteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch sowie die Eier hineingeben und mit
Die Auberginenscheiben sollten sich rollen lassen. Das Ganze zu Rollen aufrollen und diese auf eine ofenfeste
Bauern-Stulle: Radieschen waschen und in Scheiben Garten-Stulle: Alle frischen Zutaten waschen.
Dip umfüllen, kühl stellen und Mixbehälter reinigen TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen und zur Seite stellen
Frischhaltefolie gewickelt über mindestens 4 Stunden kühl stellen Vor dem Servieren Rollen aus der Folie wickeln, quer
Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen und kühl stellen Erdbeer-Biskuit-Rolle mit Pistazien und Minze garnieren
einem spitzen kleinen Messer die Kelche entfernen, unschöne Stellen an den Früchten wegschneiden.
Das Kürbisfruchtfleisch (z.B. Butternut-Kürbis) in Alufolie wickeln und in den auf 180 °C Ober-/Unterhitze
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