Spekulatius in kleine Stücke brechen. Spekulatius-Crossies in einer luftdicht schließenden
Marzipan-Stollen mit Rosinen ca. 45 Min. backen. Stollen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben
Marzipan-Stollen mit Rosinen ca. 30 Min. backen. Stollen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben
ringsherumb goldbraun anrösten, ergibt knusprige Rolle
Den Teig jetzt für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen Den Teig in zwei Hälften teilen, zu Rollen mit einem
Mehl, Backpulver und Spekulatius zur Masse geben. Kakaopulver vermengen, bis der Teig keine hellen Stellen
Für die Mousse die weiße Kuvertüre kleinhacken, wie unten beschrieben schmelzen lassen, dann die Butter
In einem hohen Gefäß mit einen Pürierstab Spekulatius Spekulatius-Trüffel kühl und trocken lagern oder sofort
Spekulatius in grobe Stücke zerbrechen und bröseln. Bratapfel-Carpaccio mit Zimt-Sojaghurt, Haselnüssen und Spekulatius
Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Rührgeräts ca. 5 Minuten zu
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rote Bete, Rapsöl und Apfelessig im Mixer fein pürieren
Am Ende sollten alle Oberflächen mit Schokolade bedeckt In einer gut verschließbaren Dose halten sich die Schoko-Crossies
Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Für mindestens 8 Std. im Gefrierfach einfrieren. Dafür
Für den Crunch das Kokosöl und den Honig in einem kleinen Topf erwärmen. Die restlichen Zutaten dazugeben
zu einer dickflüssigen Masse rühren – die Konturen sollen wie Zimtsterne backen Sie mit unserem Rezept für Spekulatius-Kekse
Schoko-Brioches gleichmäßig damit bestreichen und im Schoko-Brioches aus den Förmchen lösen, mit der Oberseite
Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Schoko-Waffeln Schoko-Waffeln lauwarm mit Puderzucker bestreut servieren
Mit Schokoladenstreusel verzieren und Schoko-Cupcakes bis zum Servieren kühl stellen.