Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
Inzwischen Erbsen für ca. 3 Min. zu den Kartoffeln vom Kochwasser zurückbehalten und Kartoffeln und Erbsen
Ricotta-Kuchen mit roten Trauben
Inzwischen Ricotta, übrigen Zucker (100 g), Sahne, Die Ricotta-Mischung vorsichtig auf dem Blech verteilen
Grünkohl Ricotta Crespelle mit Lachs
Eier und 1 Prise Salz unterrühren. Grünkohl-Ricotta-Crespelle darauf geben.
Quisotto mit Spinat und gebratener Chorizo
Quisotto unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. garen Spinat und Parmesan zum Quisotto geben und zusammenfallen
Himmel und Erde
Die Kartoffeln schälen und in ausreichend Wasser gar kochen. Die Kartoffeln abgießen und im Topf abdampfen
Rosé Tonic
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Limette heiß waschen und 2–3 dünne Scheiben
Cremiges Risotto mit gebratenem Radicchio, Birne und Thymian-Walnuss-Bröseln
Wenn der Risotto die gewünschte Konsistenz hat, mit Risotto auf tiefe Teller geben.
Cremiger Spinat-Pastinaken-Risotto mit Kohlrabi-Apfel-Salat und Pinienkernen
Wenn der Risotto die gesamte Brühe aufgenommen hat, den pürierten und gehackten Spinat unter den Risotto
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Karotten und Erbsen hinzufügen und unter Wenden ca. Erbsen, Karotten und Rote-Bete-Spinatsalat auf Bowls
Herzhafte Pizza-Rosen
Pizzastreifen aufrollen, sodass eine Rose entsteht. Pizza-Rosen abkühlen lassen uns servieren.
Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und auf dem Risotto
Ricotta-Spinat-Ravioli mit Paprikasauce und mariniertem Mozzarella
Paprikawürfel und 1 Prise Zucker zugeben und weitere 1 TL Zitronenabrieb, ezwas Gemüsegewürz und je 1 Prise
Ricotta-Spinat-Ravioli mit rotem Grillgemüse und Mozzarella
vorsichtig aus dem Ofen holen, auf Tellern verteilen, Ricotta-Spinat-Ravioli