Pinienkernbohnen mit Rosmarinkartoffeln, Capresesalat und weißer Bohnenpaste
Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Stielen Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Petersilien-Risotto mit weißem Spargel und Pumpernickel
Reis dazugeben und ca. 1 Min. mitdünsten. Derweil Petersilie waschen, grobe Stiele entfernen
Veganer Reisauflauf mit Lauch, Blumenkohl und Mais
Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Porridge mit Blaubeeren, Kürbiskernen und weiße Schokolade
Mit Blaubeeren und Kürbiskernen bestreuen, weiße Schokolade fein darüber reiben und servieren.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Koriander-Limetten-Relish
Koriander und Minze waschen, grobe Stiele der Minze Für das Relish in einem hohen Gefäß die Hälfte der
Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
alles mit Öl, Orangensaft und 40 ml Garflüssigkeit fein Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Weiße Schoko-Macadamia-Mousse mit Whisky
In einer weiteren Schüssel Schlagsahne ebenfalls steif Mousse zugedeckt mind. 3 Std. oder über Nacht kühl
Grundrezept Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
Anschließend mit Öl und Fruchtsaft fein pürieren. Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei abkühlen lassen, umfüllen
Fasolada – Griechische Weiße-Bohnen-Suppe
Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Selleriegrün fein hacken.
One Pot Pasta mit Zucchini und Mais
In ein Sieb Mais abgießen und abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Chili sin carne mit Vemondo Hack
waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen Chili sin Carne nachwürzen.
Risi e Bisi – Risotto mit Erbsen und Schinken
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Spaghetti mit bunter Mais-Bolognese und Feldsalat mit Honigvinaigrette
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und weiße Bunte Mais-Bolognese abschmecken.
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Fleisch salzen und im heißen Öl rundherum ca. 4 Min Tipp: Je nachdem wie fix du bist, kannst du mit dem
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Knoblauch schälen und fein hacken. Reis abgießen und gut abtropfen lassen.
Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries
Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und Ingwer schälen und fein reiben.
Pflaumen-Orangen-Kompott mit Vanilleeis und Keks-Crumble
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Viel Freude beim Genießen!
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen der Marinade darübergießen und das Fleisch ca. 2–3 Std
Chili Sweet Potato Fries mit Pepita-Salsa
der Zwischenzeit Zwiebel halbieren, schälen und in feine Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen
Grüner Kuchen zum St. Patrick's Day
Grünen Kuchen zum St. Patrick's Day mit grünen Schokolinsen oder Zuckerstreuseln
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Knoblauch schälen und fein hacken. Gulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Zwiebelmischung wieder zufügen und alles mit Wein ablöschen Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1–2 Std. weich schmoren