In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt ca. 10 Min. garen. Inzwischen Knoblauch
Vegane Mayonnaise nach Belieben abschmecken. Sie eignet sich wunderbar als veganer Eiweißersatz.
Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Champignons ggf. mit
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker
erhitzen und Aubergine beidseitig ca. 5 Min. goldbraun braten Tipp: Dazu passen veganes Zaziki und Baguette.
Baguettes rollen, auf ein Backblech mit Backpapier legen Mit der Creme bestreichen.
Suppengemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Gurken
In einer Schüssel Knoblauch, veganer Streichgenuss, Pizzateige mit Backpapier ausrollen und mit der Creme
Röllchen in eine Auflaufform legen und mit Kokosnussmilch Vegane Schoko-Tortillas vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Veganes Gyros ca. 8 Min. braten. Joghurtsauce beträufeln, zusammenklappen, halbieren und vegane
Genießer Block mit den Händen zerkrümeln und mit veganem leicht eingeölte Springform mit 28 cm Durchmesser legen
mittlerer Stufe erhitzen und Paprika mit Champignons und veganem Jeweils 3 EL veganes Gyros in die Brötchen geben und
In einer Schüssel veganes Hack, Knoblauch, Hälfte der Auf jede Hälfte jeweils 4 vegane Meatballs und etwas
Maronen zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Vegane Maronensuppe mit Pilzen und Croûtons servieren
Kartoffeln gründlich waschen. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 10 Min. garen.
erhitzen, Tofu darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun braten Heiße Spaghetti und veganen Reibegenuss in die Sauce
Cashewkerne in eine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt ca. 8 Std. einlegen. Reiswaffeln mit Wasser
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10
Zwiebel schälen und halbieren. Knoblauch schälen. Kräuter waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen