Vegane Donauwelle
Den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für die Vanillecreme Vanillepuddingpulver
Vegane Berliner
Hefe zerbröseln und mit lauwarmem Kokos-Reis-Drink, Pflanzenmargarine und Zucker vermischen. Für 10
Vegane Apfelwolken
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Leinmehl mit 100 ml Wasser unter
Vegane Bowl
Rote Bete in kleine Würfel schneiden und kurz vor Ende Mit Rote Bete Saft, Reisessig, Tahin, Sojajoghurt und
Kürbissuppe vegan
In der Zwischenzeit die Nüsse klein schneiden. Kürbissuppe mit karamellisierten Nüssen toppen und
Curry vegan
Schalotten pellen und fein würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in einzelne
Vegane Nussecken
Zucker, vegane Butter, Sojamehlmischung und 50 ml Wasser Für den Belag vegane Butter, Zucker, Vanillezucker
Polentaschnitten vegan
stürzen und Polenta mit einem feuchten Messer in 12 Rauten Polentaschnitten mit Tomaten und veganem Geschnetzeltem
Vegane Pralinen
Für die Pralinenmasse die weiße Schokolade grob hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die
Vegane Brötchen
Hefe und Zucker in 350 ml lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Salz, Olivenöl und Hefewasser in einer Schüssel
Bärlauchpesto vegan
Bärlauch waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale
Osternest vegan
jeweils mit 1–2 EL Mandelmasse auskleiden, sodass ein Nest Backzeit Muffinförmchen vorsichtig drehen, sodass das Nest
Vegane Käsesauce
Cashewkerne mit ca. 400 ml Wasser in einen Topf geben und 10 Minuten bei geringer Hitze sanft köcheln
Zwiebelkuchen vegan
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne rundherum anbraten Die Füllung hineingeben, mit dem veganen Reibekäse
Vegane Gnocchi
zugeben und 2-3 Minuten unter regelmäßigem Rühren mit anbraten erhitzen und die Gnocchi portionsweise goldbraun braten
Vegane Aioli
Knoblauch pellen, fein schneiden und in ein hohes Rührgefäß geben. Zitrone heiß abspülen, trocknen und
Veganes Kräuterbaguette
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kräuter waschen, trocken schütteln, ggf. Blätter bzw. Nadeln von