Veganer Nudelsalat
Vegane Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft In einer Schüssel vegane Mayonnaise und Gurkenwasser
Veganer Maultaschensalat
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Radicchio halbieren, Strunk entfernen, in Stücke schneiden und
Veganer Zitronenkuchen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kastenform gut einfetten. Zitrone waschen, etwas 1
Marzipan-Joghurt-Creme mit marinierten Erdbeeren
Masse kalt stellen, bis die Creme leicht zu gelieren . 3 Std. oder über Nacht kühl stellen.
Sour Cream Rolle
Für den Buchweizenteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch sowie die Eier hineingeben und mit
Döner-Power-Rolle
Alle Teigzutaten verkneten, bis eine weichfließende Masse entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben
Erdbeer-Biskuit-Rolle
Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen und kühl stellen Erdbeer-Biskuit-Rolle mit Pistazien und Minze garnieren
Lachs-Spinat-Rolle
Frischhaltefolie gewickelt über mindestens 4 Stunden kühl stellen Vor dem Servieren Rollen aus der Folie wickeln, quer
Schinken-Auberginen-Rollen
Die Auberginenscheiben sollten sich rollen lassen. Das Ganze zu Rollen aufrollen und diese auf eine ofenfeste
Stullen in drei Varianten
Bauern-Stulle: Radieschen waschen und in Scheiben Garten-Stulle: Alle frischen Zutaten waschen.
Kumpir – Greek Style
Dip umfüllen, kühl stellen und Mixbehälter reinigen TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen und zur Seite stellen
Veganer Salzkaramell-Käsekuchen
Für den veganen Salz-Karamell-Käsekuchen die Springform Anschließend die vegane Quarkmasse auftragen.