Veganes Naanbrot mit Guacamole und Tomaten-Kapern-Salsa
Mehl, Sojaghurt, 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz zur Limette halbieren und Saft auspressen.
Knuspriger Kabeljau mit Kartoffelspalten und Spitzkohl-Slaw
Kabeljau am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Persische Platte mit Pute und kalter Gurkensuppe
Karotten waschen, schälen und längs vierteln. Die Hälfte des Safts zum Fleisch geben, salzen und
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Gurken waschen, schälen, längs halbieren, ebenfalls und mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.
Gefüllte Burritos mit Tomaten-Salsa und Bohnen-Mais-Gemüse
Knoblauch, Tomaten, Minze und Orangensaft mischen und mit Salz Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen.
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und längs halbieren Tomaten-Minz-Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl
Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen.
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Mehl auf einen flachen Teller geben. Salat waschen und trocken schleudern.
Gewürz-Schnitzel mit grünen Bohnen und Tomaten-Paprika-Salsa
trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie leicht flach Limette halbieren und Saft auspressen.
Zucchini-Pancakes mit gebratenem Halloumi und Tomaten-Minz-Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in Hähnchen waschen, trocken tupfen und jeweils längs
Gefüllte Hähnchenbrust mit Oliven-Pistazien-Salsa auf Röst-Kartoffeln
, Zitronen halbieren und Saft auspressen. Restliche Oliven längs vierteln (oder ebenfalls einfach
Mit Limette verfeinertes Hähnchen an gebackener Süßkartoffel mit minziger Tomtaten-Salsa
schneiden und auf einem Backblech mit 2 EL Öl und Salz Eine Limette waschen, halbieren und Saft auspressen
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, 1 Prise Salz Zwiebel mit 2 EL Essig, 2 EL Olivenöl und 1 Prise Salz
Pochierte Birne in Rotwein mit Schokoladeneis und karamellisierten Salz-Mandeln
Mandeln und eine kräftige Prise Salz zugeben, alles
BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
Schweinefilet waschen, trocken tupfen, intensiv mit Salz Inzwischen Limette halbieren und Saft auspressen.
Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen, etwas flach Zucchini waschen, Enden entfernen, längs vierteln,
Feta-Meatballs mit Kichererbsen und Honigtomaten vom Blech, Flat Bread und Minzdip
Hälfte der Minze, Zimt, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Salz Teigkugeln auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz