Pasta in cremiger Lauch-Hackfleisch-Soße mit Champignons
Lauch-Stange am unteren Ende halten, fächerförmig aufklappen Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spätzle mit krossem Speck, Lauch und Röstzwiebel-Crunch
Lauch vom Wurzelende befreien, längs halbieren, quer Essig (idealerweise Obstessig) vermengen und mit Salz
Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Lauch an Haselnuss-Crunch
Lauch längs halbieren, Wurzelende entfernen, schräg Schupfnudelpfanne mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Baconscheiben längs halbieren. Limette halbieren und Saft auspressen.
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
schneiden und in einer Auflaufform mit 3–4 Prisen Salz waschen, Enden entfernen, nach Belieben schälen, längs
Fruchtig frischer Linsensalat mit Lauch, Nektarine, Mozzarella und Rucola
Wurzelansatz des Lauchs entfernen und Lauch längs halbieren Lauch samt Garflüssigkeit, Nektarinen, Rucola, Mozzarella
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und warm halten.
Tagliatelle mit frischem Pesto vom Basilikum und Gemüse aus Lauch und Tomaten
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit 1 TL Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Sellerie-Räuchertofu-Päckchen mit Thymian und Sellerie-Lauch-Gemüse
Restlichen Lauch in feine Ringe schneiden. Zucker hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
längs halbieren. Inzwischen Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Lauch mit Wurzelenden längs halbieren, ggf. welke Blätter Zitronen waschen, ca. 2 TL Schale abreiben, halbieren
Salty-Peanut-Energy Balls
Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Gegebenenfalls vorab in heißem Wasser einweichen. Mandeln
Raclette Pfännchen mit Salami und Tomaten
Salami längs halbieren, Hülle entfernen und in Stücke Pfännchen jeweils mit Salami, Tomaten und Zwiebeln
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Salami in Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Kürbis mit Salami und gebratenem Mozzarella
Kürbis waschen, längs halbieren, Kerne herauskratzen Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. waschen, 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft
Bohnen-Tomaten-Suppe mit Salami
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen Salami häuten, würfeln und in der Suppe warm werden
Entrecôte-Steak mit zweierlei Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
American BBQ-Salami-Pizza
Orange halbieren und Saft auspressen. Pizzateig samt Backpapier auf Backblechen ausrollen
Italienisches Salsa-Verde-Rezept
Olivenöl unterrühren und Salsa Verde mit Salz und Pfeffer Salsa Verde zu dunklem Fleisch oder Pasta servieren
Pepita-Salsa mit Vemondo Nuggets
Limette halbieren und Saft auspressen. Vegane Nuggets aus dem Ofen nehmen und mit Pepita-Salsa
Gegrillte Avocado mit Gurken-Salsa
Limette halbieren und Saft auspressen. Avocado halbieren, Kern herausnehmen, Avocado salzen
Abwehrdrink für kalte Tage
Ingwerscheiben in kochendem Wasser 10 Minuten ziehen lassen, anschließend Ingwer entfernen. Mit den
Apfel-Matcha-Saft
Für den Apfel-Matcha-Saft die Limette auspressen und Den noch schaumigen Saft auf Eiswürfel gießen und kalt