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Apfelkuchen mit Marzipanguss

45 m

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Redaktion Koche

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Apfelkuchen mit Marzipanguss

Teig

  1. Knetteig zubereiten, ausrollen und auf‘s Backblech legen.
  2. Teig mehrmals einstechen.
  3. 1,5 kg Boskop schälen, vierteln und in Spalten schneiden. Teig damit belegen.

Guss

  1. Guss gleichmässig über den Kuchen gießen.
  2. Mandelblättchen darüber.
  3. Backofen 175 Grad Heissluft vorgeheizt... ca. 45 Min.

Teig:

  • 400 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backp.
  • 80 g Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Margarine

Guss:

  • 200 g Marzipan in Würfel schneiden und mit
  • 200 g Schmand (glatt rühren)
  • 30 g Zucker
  • 4 Eier (erquirlen, unterziehen)
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hans

Apfelkuchen

1 kg Äpfel schälen, ganz klein schneiden und mit Zitrone beträufeln Einen Rührteig herstellen. Teig

Apfelkuchen

Alles zu einem Teig mischen. Auf ein Backblech geben und bei 170 G, 5 Min.vorbacken. 6 Äpfel in dünne

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hans

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150 g Margarine oder Butter, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eigelb dies schaumig rühren. Eiweiß

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Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben . Das Mehl

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Zuerst Pudding kochen. Aus den Zutaten Teig kneten, in eine gefettete Springform geben, Rand etwas hoch

lecker Apfelkuchen
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hans

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Teig herstellen und auf dem Blech verteilen.. nach Belieben Äpfel drauf. Gebacken hab ich bei 160Grad

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hans

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will ,kann anschließend noch Puderzucker auf dem Apfelkuchen

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