Apfelkuchen mit Pudding

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Apfelkuchen mit Pudding

1 h

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hans

@hans

Apfelkuchen mit Pudding

  1. Zuerst Pudding kochen.
  2. Aus den Zutaten Teig kneten, in eine gefettete Springform geben, Rand etwas hoch drücken.
  3. Zu Streusel verarbeiten
  4. Schälen , in kleine Würfel schneiden.
  5. Den Pudding auf den Teig geben, darauf die Äpfel und danach die Streusel obenauf verteilen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180° O/U ca 55 Minuten backen.
  7. Mit Puderzucker bestäuben.

Pudding:

  • 450 ml Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 P. Vanillepuddingpulver

Teig:

  • 200g Mehl
  • 60g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter
  • 1 Ei

Streusel:

  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 170g Mehl

Für die Äpfel:

  • 600-800 g Äpfel

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