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Einfacher Erbeerkuchen mit Pudding

1 h

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hans

@hans

Einfacher Erbeerkuchen mit Pudding

  1. Pudding nach Anleitung kochen.
  2. Erdbeeren nach Lust schneiden hab 500 Gramm genommen, vierteln oder wie ihr es gern esst.
  3. Eier mit dem Zucker und VanilleZucker schaumig rühren, danach Mehl, Backpulver und Butter dazu.
  4. Den Teig in eine gefettet Form geben.
  5. Ca 15-20 min backen bei 170 grad (einfach immer mal rein gucken bis er Goldbraun ist).
  6. Den Boden abkühlen lassen danach den Pudding drauf und die Erdbeeren zum Schluss noch etwas Tortenguss drauf.
  7. Fertig.
  • 2 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 TL, gehäuft Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 125 g Butter, flüssig
  • 1 TL, gestr. Backpulver
  • Pudding
  • Erdbeeren
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