Einfacher Erbeerkuchen mit Pudding
- Pudding nach Anleitung kochen.
- Erdbeeren nach Lust schneiden hab 500 Gramm genommen, vierteln oder wie ihr es gern esst.
- Eier mit dem Zucker und VanilleZucker schaumig rühren, danach Mehl, Backpulver und Butter dazu.
- Den Teig in eine gefettet Form geben.
- Ca 15-20 min backen bei 170 grad (einfach immer mal rein gucken bis er Goldbraun ist).
- Den Boden abkühlen lassen danach den Pudding drauf und die Erdbeeren zum Schluss noch etwas Tortenguss drauf.
- Fertig.
- 2 Eier
- 125 g Zucker
- 1 TL, gehäuft Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 125 g Butter, flüssig
- 1 TL, gestr. Backpulver
- Pudding
- Erdbeeren
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