Aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz einen Teig kneten und diesen gehen lassen für 1 Std. Nachdem der Teig
Zutaten Waffelteig Herzhaft: 100g Margarine, 4 Eier, 100g Mehl, 150ml Wasser, 1/4 Päckchen Backpulver
Den Ofen auf ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kirschtomaten waschen, Champignons säubern und
Rapsöl bei mittlerer Hitze erwärmen (1 Tropfen Wasser sollte darin brutzeln), Schinken und Zwiebeln
Eine Auflaufform mit 1 EL Butter fetten. 250 g Brioche-Scheiben und unser Rezept für Brioche French Toast!
Für den Vorteig 35 ml Wasser und Mehl in einem kleinen Topf mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren