Rezept ist für 16 Stick ( in normale Größe )
Aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz einen Teig kneten und diesen gehen lassen für 1 Std. Nachdem der Teig
Form ziehen und jeweils von einer Schmalseite her zu Hörnchen übriges Ei trennen, Eigelb mit Sahne verrühren und Hörnchen
Zutaten Waffelteig Herzhaft: 100g Margarine, 4 Eier, 100g Mehl, 150ml Wasser, 1/4 Päckchen Backpulver
Alles langsam 10 Minuten kneten lassen. 100 g Butter in Stückchen nacheinander einarbeiten. 5 Minuten
Den Ofen auf ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kirschtomaten waschen, Champignons säubern und
Rapsöl bei mittlerer Hitze erwärmen (1 Tropfen Wasser sollte darin brutzeln), Schinken und Zwiebeln
Für die Hörnchen den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze Die Apfelmus-Hörnchen mit Puderzucker oder mit den
Die Hörnchen auf ein Backblech legen noch mal etwa Die Hörnchen damit bestreichen und mit dem restlichen
Die Hörnchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech Kürbis-Hack-Hörnchen leicht abkühlen und mit Joghurt