Feta Knusper
- Für unterwegs, oder für zwischendurch oder zum Menü als Brot.
- Teig ist fertig in 5 Minuten.
- Während es backt kann man ein Salat dazu machen.
- Teig in Backpapier legen ca 1 cm platt drücken Kanten einfalten.
- 15 min backen, 5min ohne Backpapier zu Ende backen.
- Dazu ein Joghurt Dip oder Salat oder Tomaten genießen.
Zubereitungszeit
- 25 min. inclusive backen
- Man kann auch den Weichkäse von Lidl nehmen.
- Du hast kein Kontaktgrill?
- Dann nimm eine Pfanne jeweils 15 Minuten von jeder Seite und jeweils 5 Minuten pro Seite ohne Backpapier ausbacken.
- Kontaktgrill einschalten
- Feta in Schüssel klein bröseln
- Mehl und Ei dazu geben
- mit Hand zum Teig kneten
- 250gr Feta
- 1 Ei
- 80gr Mehl
- nach belieben Petersilie aber geht auch ohne
- Backpapier
- Kontaktgrill
- Oder Pfanne
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