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Gratinierte Rahmerdäpfel

1 h

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hans

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Recipe

  1. Rohe Erdäpfel achälen, in feine Scheiben schneiden, mit Salz, weißem Pfeffer und Muskat w¨rzen.
  2. Auflaufform fetten, gepreßten Knoblauch darin vertailen, Erdäpfel einschichten, Schlagobers und Milch übergießen.
  3. Bei 210°C ca. 30. Minuten gratinieren.
  • 500 g Erdäpfel
  • 10 g Butter
  • Salz
  • 2 St¨ck Knoblauchzehen
  • weißer Pfeffer
  • Muskat
  • 60 g Schlagobers
  • 60 g Milch

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