Haselnuss - Likör

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Haselnuss - Likör

1 h

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hans

@hans

Haselnuss - Likör

  1. Die Haselnüsse im Backofen bei 200 Grad hellbraun rösten.
  2. Danach die Haselnüsse etwas zerkleinern und in einem Hohen verschließbaren Gefäß geben. Vanilleschote, Zimtstange Kandiszucker dazu geben und mit Vodka und Weinbrand aufgießen.
  3. Den Likör nun mindestens 8 Wochen ziehen lassen. Nach 8 Wochen den Likör durch ein Küchentuch sieben und anschließend nochmal durch einen Kaffeefilter filtern, sodass man nur noch den klaren goldbrauen Likör erhält.
  4. Den Likör jetzt in saubere Flaschen abfüllen und vor dem verzehr nochmal 2 Wochen reifen lassen.
  5. Je länger er reift desto sanfter und milder wird der Likör.
  6. Eins habe ich vergessen. Bin gefragt worden was ich danach mit den Nüssen mache.
  7. Ich habe sie trocknen lassen, gemahlen und dann für Plätzchen, Kuchen usw. weiter verwendet.
  8. Die haben einen super Geschmack durch´s Einlegen.
  • 250 g Haselnüsse
  • 300 ml Weinbrand
  • 500 ml Vodka
  • 150 g Kandiszucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Zimtstange
Beeren Likör
81
hans

Beeren Likör

Beeren, Zucker und Wasser sowie Basilikum Blätter kochen- 20 min. Dann durch ein Sieb, wieder etwas köcheln

Apfel-Likör
126
hans
★★★

Apfel-Likör

Der Likör kann schon nach 2 Wochen abgefiltert werden Der Likör ähnelt dann vom Geruch her einem süßen Apfelsaft

Zwetschgen-Likör
96
hans

Zwetschgen-Likör

Nach Möglichkeit den Likör noch 4 Wochen reifen lassen

SONNEN KRAFT LIKÖR
5
hans

SONNEN KRAFT LIKÖR

Alle Zutaten in ein verschließbares Glas füllen und AN EINEN SONNIGEN PLATZ stellen. Ein Sonnenlikör

Fruchtbonbon-Likör
79
Lidl Kochen
★★

Fruchtbonbon-Likör

Fruchtbonbon-Likör in 2 heiß ausgespülte Flaschen (

Spekulatius-Likör
84
Lidl Kochen
★★

Spekulatius-Likör

Spekulatius-Likör noch heiß in 2 sterilisierte Flaschen

Bratapfel-Likör
194
Lidl Kochen
★★★

Bratapfel-Likör

Bratapfel-Likör sofort verschließen. Der Likör hält sich ca. ein Jahr. Zum Wohl!

Bier-Likör
92
Lidl Kochen
★★

Bier-Likör

Bier-Likör durch ein feines Sieb in 2 Flaschen (à 500

Pfirsich-Likör
132
Lidl Kochen
★★★

Pfirsich-Likör

Pfirsich-Likör in 2 Flaschen (à 500 ml) füllen, verschließen Tipp: Wenn du den Likör noch süßer magst, gib 2–3 EL

Vanille-Likör
68
Lidl Kochen
★★

Vanille-Likör

Vanille-Likör mithilfe eines Trichters hineinfüllen Vanille-Likör bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren

Schokoladen-Kirsch-Likör
195
Lidl Kochen
★★★

Schokoladen-Kirsch-Likör

Schokoladen-Kirsch-Likör heiß in saubere, heiß ausgespülte

Whiskey-Schoko-Likör
72
Lidl Kochen
★★

Whiskey-Schoko-Likör

Whiskey-Schoko-Likör mithilfe eines Trichters in die Whiskey-Schoko-Likör bis zum Servieren im Kühlschrank