Hefezopf mit Nussfüllung
- Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen…
- alles erwärmen und auf die Teigplatte streichen.
- Aufrollen… in der Mitte der Länge nach aufschneiden… übereinanderlegen.
- mit zerlassener Butter bestreichen, paar Mandelblättchen darübergeben.
- Backrohr 200 Grad Heissluft vorgeheizt… 45 Min. backen.
Teig:
- 350 g Mehl
- 1 Pr. Salz
- 125 ml Milch
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- Vanillezucker
Nussfüllung:
- 200 g gem. Nüsse
- 60 g brauner Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 EL Butter
- 1/8 ltr. Sahne
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