Hefezopf mit Nussfüllung

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Hefezopf mit Nussfüllung

1 h

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hans

@hans

Hefezopf mit Nussfüllung

  1. Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen…
  2. alles erwärmen und auf die Teigplatte streichen.
  3. Aufrollen… in der Mitte der Länge nach aufschneiden… übereinanderlegen.
  4. mit zerlassener Butter bestreichen, paar Mandelblättchen darübergeben.
  5. Backrohr 200 Grad Heissluft vorgeheizt… 45 Min. backen.

Teig:

  • 350 g Mehl
  • 1 Pr. Salz
  • 125 ml Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • Vanillezucker

Nussfüllung:

  • 200 g gem. Nüsse
  • 60 g brauner Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Butter
  • 1/8 ltr. Sahne

Hefezopf

Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3 - 4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker

Hefezopf mit Schlagsahne

Zutaten für Hefeteig: Zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch

Mein erster Hefezopf

Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch lauwarm erwärmen, Hefe darein bröckeln, 1 Teelöffel Zucker

Potica – Hefekuchen mit Nussfüllung
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Potica – Hefekuchen mit Nussfüllung

Nussfüllung auf dem Teig dünn verstreichen.

Veganer Hefezopf
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Veganer Hefezopf

Sahne, Ahornsirup und Zimt verrühren und auf dem Hefezopf

Gefüllter Hefezopf
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★★

Gefüllter Hefezopf

Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und

Hefezopf mit Quark
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Hefezopf mit Quark

Hefezopf mit Sahne bepinseln und auf mittlerer Schiene

Hefezopf mit Schokolade
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★★★

Hefezopf mit Schokolade

Den Hefezopf bei 180°C Umluft ca. 20 Min. backen. Hefezopf mit Schokolade aus dem Ofen holen, abkühlen

Zimt-Hefezopf
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★★★

Zimt-Hefezopf

Zimt-Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm oder

Süßer Hefezopf
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Süßer Hefezopf

Süßen Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm oder

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Hefezopf mit Rosinen

Den Hefezopf damit einpinseln und mit Hagelzucker bestreuen

Kardamom-Hefezopf
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Kardamom-Hefezopf

Backen mit Dinkel: Dinkelbrot Den frischen Hefezopf