Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3 - 4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker
Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen… alles erwärmen und auf die Teigplatte
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und
Den Hefezopf bei 180°C Umluft ca. 20 Min. backen. Hefezopf mit Schokolade aus dem Ofen holen, abkühlen
einer Schüssel 20 ml Milch und 1 Ei verrühren und Hefezopf Hefezopf auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, in