Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3 - 4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker
Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen… alles erwärmen und auf die Teigplatte
Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in den Sojadrink Sahne, Ahornsirup und Zimt verrühren und auf dem Hefezopf
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. Mit den Mandelblättchen bestreuen.
Mit der restlichen Milch bestreichen. Backen mit Dinkel: Dinkelbrot Den frischen Hefezopf
Auf einem Backblech mit Backpapier locker zu einem Süßen Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm oder
Auf ein Backblech mit Backpapier setzen und im Ofen Zimt-Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm oder
Den Hefezopf bei 180°C Umluft ca. 20 Min. backen. Hefezopf mit Schokolade aus dem Ofen holen, abkühlen
Hefe-Milch-Mischung, Butter und Ei hinzugeben und mit Hefezopf mit Sahne bepinseln und auf mittlerer Schiene
Mit Orangenabrieb, Honig und Kardamom vermischen. Den Hefezopf damit einpinseln und mit Hagelzucker bestreuen
Hefezopf mit 1 EL Milch bestreichen und im Ofen ca. Tipp: Pimpe deinen Hefezopf mit etwas Mandeln oder