Vanillemark mit Quark und Honig glattrühren und auf Hefezopf mit Sahne bepinseln und auf mittlerer Schiene
Für den Hefeteig das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe in 3 - 4 EL lauwarmer Milch und 1 TL Zucker
Zutaten für Hefeteig: Zum Bestreichen 1 Ei Zubereitung: Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch
Hefeteig zubereiten, 50 Min. gehen lassen…. nochmals kneten… ausrollen… alles erwärmen und auf die Teigplatte
Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Milch lauwarm erwärmen, Hefe darein bröckeln, 1 Teelöffel Zucker
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Aus den Zutaten für den Mürbeteig einen geschmeidigen Teig formen
Bei 160°C Umluft ca. 35min backen (Stichprobe machen) die Zeit kann je nach Backofen variieren. Auskühlen
Den Quark mit Zucker verrühren. Dann die böden mit der Quark sahne Creme bestreichen
Den Hefezopf bei 180°C Umluft ca. 20 Min. backen. Hefezopf mit Schokolade aus dem Ofen holen, abkühlen
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark Sahne, Ahornsirup und Zimt verrühren und auf dem Hefezopf
Mehl mit Salz mischen und in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Hefe zerbröseln und
einer Schüssel 20 ml Milch und 1 Ei verrühren und Hefezopf Hefezopf auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, in
Hefezopf mit 1 EL Milch bestreichen und im Ofen ca. Tipp: Pimpe deinen Hefezopf mit etwas Mandeln oder
gehackten Kräutern mit einem Schneebesen unter den Quark Quark mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Quark mit der Sahne und dem Zucker verrühren. Lust auf weitere Rezepte mit Quark?
Den Quark in kleine Schüsseln geben. Ananas auf dem Quark anrichten und mit Roggenbrot servieren